Recettes

Crème pour gaufrettes : sans crème fraîche ni crème liquide

Cette crème au lait concentré sucré cuit est très onctueuse. Beaucoup se contentent d’étaler du lait concentré sur les gaufres.…

10 mois ago

Personne ne croit qu’elles sont si simples : brioches dorées pour le thé

Des brioches douces, moelleuses, parfumées et délicieuses ! Je les prépare pour le thé le week-end — et pas seulement…

10 mois ago

Pâte légère comme un nuage : friands frits à la pomme de terre

Dans le lait tiède, cassez l’œuf, ajoutez le sucre et le kéfir, mélangez bien. Incorporez la levure et laissez lever…

10 mois ago

Crème pour gâteau goût plombières : sans crème ni fromage

Aujourd’hui, nous préparons une crème pour gâteau très simple et savoureuse. Elle se fait facilement avec des produits du quotidien.…

10 mois ago

Salade originale du Nouvel An « Baiser de la maîtresse »

Râpez finement les carottes épluchées. Pressez quelques gousses d’ail dessus et ajoutez une partie des noix hachées. Salez et assaisonnez…

10 mois ago

Cette salade oubliée qu’on préparait toujours pour le Nouvel An

Faites cuire les betteraves jusqu’à tendreté, épluchez-les et râpez-les grossièrement. Coupez le salami et les cornichons en petits dés. Dans…

10 mois ago

Salade de fête aux crêpes d’œuf, jambon et champignons marinés

Cette salade de fête sauve la mise quand « les invités sont déjà à la porte ». On coupe vite,…

10 mois ago

Salade de carême à la mayonnaise : savoureuse pour la table de fête

Aujourd’hui, permettez-moi de partager avec vous une recette de salade de carême qui s’intégrera parfaitement à votre menu de fête.…

10 mois ago

Salade au foie de morue sans mayonnaise

Le foie de morue en conserve est fait pour les salades et les entrées savoureuses. J’en achète rarement, alors je…

10 mois ago

Roulé aux mandarines : rapide, tendre et parfait pour toute fête

Le roulé aux mandarines est un dessert raffiné qui allie la fraîcheur des agrumes à la douceur d’une pâte biscuitée…

10 mois ago