Recettes

Moelleuses et gonflées : des pancakes comme des beignets, sans farine

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et le sel, puis fouettez jusqu’à dissolution des cristaux. Ajoutez le…

11 mois ago

Crème pour gaufrettes : une recette sans crème fraîche ni crème liquide

Cette crème à base de lait concentré sucré cuit est d’une grande douceur. Je sais que beaucoup préfèrent simplement tartiner…

11 mois ago

Meilleur qu’une tarte aux pommes. Simple et délicieux

Prélevez le zeste du citron et ajoutez-le à 500 ml de lait. Versez le liquide dans une casserole et faites-le…

11 mois ago

Plus savoureux que les biéliachis et les tcheboureki ! Mes choux farcis paresseux sans riz, pour le déjeuner et le dîner

Je coupe l’oignon épluché en petits morceaux et je râpe la carotte avec une grosse râpe. Dans une poêle avec…

11 mois ago

Je les ai préparées une fois et je les cuisinerai toujours : des galettes paresseuses à la viande

Je sale la viande hachée et j’ajoute le poivre noir moulu. Je verse le kéfir dans la préparation et j’y…

11 mois ago

Je prépare ce fromage délicieux depuis 20 ans. Je n’en achète plus au magasin

Je porte le lait à ébullition dans une casserole à fond épais. J’ajoute le fromage blanc au lait chaud et…

11 mois ago

Des bâtonnets au fromage en 15 minutes : le petit-déjeuner d’une grande famille

Je râpe le fromage à pâte dure avec une râpe à trous moyens et je l’ajoute au fromage blanc. J’ajoute…

11 mois ago

Soupe de poulet parfumée aux quenelles et aux légumes

Chez moi, tout le monde adore la soupe aux quenelles. On m’en réclame plus souvent que le bortsch, et même…

11 mois ago

Mes brioches préférées fourrées au fromage blanc

J’ai simplement joliment enveloppé une garniture au fromage blanc dans de la pâte, et j’ai obtenu de petites brioches aériennes…

11 mois ago

Bonbons express aux graines et aux noix

Dans ma famille, tout le monde adore les douceurs. Nous sommes tous de vrais becs sucrés ! Une envie de…

11 mois ago