Цей салат за рецептом моєї подружки, страва дуже смачна. До речі, в оригіналі використовується яловичина, але я ризикнула і замінила її на яловиче серце. Результат здивував — він виявився не тільки таким самим чудовим, а й більш доступним у фінансовому плані.
Для закусок та салатів серце варю заздалегідь і остуджую в бульйоні, таким чином воно залишається соковитим і при цьому не обвітрюється.
Картоплю зварила в мундирі, остудила, очистила та нарізала на шматочки.
Яловиче серце нарізала на маленькі шматочки і виклала в салатник.
Селеру очистила від волокон і нарізала на маленькі шматочки. Додала нарізані огірочки.
В даному рецепті потрібні мариновані огірки, однак, ви можете замінити їх на солоні або навіть свіжі, хоча майте на увазі це значно змінить смак. Залишилося заправити салат майонезом і подавати на стіл.
Я вирішила ще поекспериментувати та заправила салат грибним соусом. За своїм складом він практично не відрізняється від майонезу, проте до нього додані ароматні гриби. В результаті страва набула легкого грибного післясмаку. Але, зрештою, вибір завжди залишається за вами.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…