Незаслужено забутий салат, який раніше завжди готували на Новий рік

Відварюємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великих різцях терки. Нарізаємо маленьким кубиком салямі та солоні огірки.

У кондитерське кільце викладаємо бурякову масу, злегка утрамбовуємо та солимо. Кожен шар салату змащуємо майонезом.

Викладаємо на буряковий шар салямі. Відварені заздалегідь круто яйця остудити і очищати, натерти на дрібній тертці.

Викладаємо шар із яєць на шар салямі.

На яєчний шар кладемо солоні огірки. Не забуваймо покривати шари майонезом. Натираємо на великій тертці сир, викладаємо на огірковий шар.

Створюємо на поверхні сирного шару сіточку із майонезу.

Залишається тільки зняти кулінарне кільце та подати салат до столу.

Прикрасити страву можна гілочками петрушки чи кропу.

Інгредієнти для салату “Ситий Пан”:

• Буряк – 1 шт.;
• Огірок солоний – 2 шт.;
• Салямі – 150 г;
• Сир – 150 г;
• Майонез;
• Яйце – 2 шт.;
• Сіль – 0,5 ч.л.