Смак пісочного тіста з варенням дуже знайомий нам з дитинства. Раніше цей пиріг з варенням продавали на кожному кроці. Тепер таку випічку можна приготувати тільки вдома. І саме про цей рецепт я сьогодні розповім. М’який і ніжний пиріг “Шкільний” складається з пісочного тіста і варення. Для цих цілей можна використовувати будь-яке фруктове варення або швидко приготувати його.
Розм’якшене вершкове масло збити з сіллю, цукром і ванільним цукром. Додайте яйце і жовток і продовжуйте збивати до міцної піни.
Додайте харчову соду та оцет і перемішайте. Додаємо просіяне борошно і починаємо замішувати тісто. Потім накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо у холодильнику на годину.
Розділити тісто на 2 частини. Кожен з них розкачати товщиною 8-10 мм і викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати кожну частину при 240 градусах 10-15 хвилин.
Готове тісто вирівняти, зрізавши ножем краї. На один шар викладіть половину варення, а зверху викладіть другий. Покрийте його рештою джему і посипте подрібненими обрізками або подрібненими горіхами.
Поставити пиріг в холодильник на кілька годин. Після наріжте пиріг на окремі шматочки і подавайте гостям.
Ви побачите, як вони будуть в захваті навіть від такого простого і традиційного рецепту, якого вони, можливо, не пробували роками.
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…