Небесний бананово-горіховий торт

Вологий і ароматний бананово-горіховий крем-пиріг із шарами вершкового заварного крему, хрусткими волоськими горіхами та солодкими скибочками банана для неперевершеної насолоди десертом! Ідеально підходить для будь-якого випадку, цей торт – це чудове поєднання текстур і смаків.

Інгредієнти:
Для торта:

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1 склянка цукрового піску
• 2 великих яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1/2 склянки сметани
• 3 стиглих банана в пюре
• 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
• 1/2 склянки білої шоколадної стружки

Для начинки та начинки:

• 2 чашки вершкового заварного крему
• 1 банан, нарізаний (для гарніру)
• 1/4 склянки цілих або половинок волоських горіхів (для гарніру)

Інструкція:
1. Розігрійте духовку:

Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном дві 8-дюймові круглі форми для кексів.

2. Підготуйте сухі інгредієнти:

У середній мисці змішайте універсальне борошно, харчову соду і сіль. Відкласти в сторону.

3. Вершкове масло та цукор:

У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та цукровий пісок до легкої та пишної маси. Вбийте яйця по одному, потім додайте ванільний екстракт.

4. Додайте вологі інгредієнти:

Змішайте сметану і бананове пюре до повного з’єднання.

5. Поєднайте вологі та сухі інгредієнти:

Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, перемішуючи до повного з’єднання. Додайте подрібнені волоські горіхи та стружку білого шоколаду.

6. Спекти тістечка:

Рівномірно розподіліть тісто між підготовленими формами. Випікайте 30-35 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Дайте тістечкам охолонути у формах протягом 10 хвилин, потім переверніть їх на решітку для повного охолодження.

7. Зберіть торт:

Коли тістечка охолонуть, намажте половиною вершкового заварного крему поверх одного шару. Зверху покладіть другий шар і змастіть заварним кремом, що залишився.

8. Прикрасьте та подавайте:

Прикрасьте шматочками банана та цілими або розрізаними навпіл волоськими горіхами. Подавайте негайно або поставте в холодильник до готовності до подачі.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Загальний час: 55 хвилин
Калорійність: 500 ккал на шматочок
Порції: 8 скибочок