Сьогодні готую дуже ніжний та легкий листковий салат. Більше він, звісно, подобається жінкам, але й чоловіки не відмовляються.
Крабові палички нарізати тонкими кружечками або півкружечками. Цибулю дрібно нарізати, ошпарити кип’ятком, це пом’якшить пекучість, але залишить хрумку фактуру.
Крім того, після ошпарювання цибуля перестає забирати всю увагу смакових рецепторів на себе, дозволяючи краще розкритися іншим інгредієнтам.
Яйця відварити, натерти на тертці окремо білки та жовтки.
Яблуко очищаємо, натираємо на великій тертці, збризкуємо соком лимона.
Плавлений сирок та вершкове масло попередньо підморозити, заздалегідь на тертці не натирати. Краще це робити прямо в салат.
Збираємо салат у кільце шарами. Яєчні білки, тертий сирок, терте вершкове масло, цибуля, крабові палички, яблуко, жовтки. Кожен шар промазуємо майонезом. Прикрашаємо (або не прикрашаємо) за бажанням.
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…