Сьогодні готую дуже ніжний та легкий листковий салат. Більше він, звісно, подобається жінкам, але й чоловіки не відмовляються.
Крабові палички нарізати тонкими кружечками або півкружечками. Цибулю дрібно нарізати, ошпарити кип’ятком, це пом’якшить пекучість, але залишить хрумку фактуру.
Крім того, після ошпарювання цибуля перестає забирати всю увагу смакових рецепторів на себе, дозволяючи краще розкритися іншим інгредієнтам.
Яйця відварити, натерти на тертці окремо білки та жовтки.
Яблуко очищаємо, натираємо на великій тертці, збризкуємо соком лимона.
Плавлений сирок та вершкове масло попередньо підморозити, заздалегідь на тертці не натирати. Краще це робити прямо в салат.
Збираємо салат у кільце шарами. Яєчні білки, тертий сирок, терте вершкове масло, цибуля, крабові палички, яблуко, жовтки. Кожен шар промазуємо майонезом. Прикрашаємо (або не прикрашаємо) за бажанням.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…