Яблучне карамельне печиво

Інгредієнти:

• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• ½ чайної ложки соди
• ¼ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• ½ склянки цукрового піску
• ½ склянки коричневого цукру в упаковці
• 1 велике яйце
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 склянка дрібно нарізаних яблук (очищених від шкірки та серцевини)
• ½ склянки шматочків карамелі

Для дощу:

¼ склянки карамельного соусу
2 ст.л жирних вершків

Інструкції:
Розігрійте духовку:

Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Деко застелити пергаментним папером або злегка змастити маслом.

Змішайте сухі інгредієнти:

У середній мисці змішайте разом борошно, харчову соду, сіль, корицю та мускатний горіх. Відкласти в сторону.

Збити масло і цукор:

У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло з гранульованим і коричневим цукром до легкої та пишної маси. Збийте яйце та ванільний екстракт, поки добре не з’єднаються.

Додайте яблука:

Поступово вмішайте сухі інгредієнти у вологу суміш. Додайте нарізані яблука та шматочки карамелі.

Сформуйте печиво:

За допомогою ложки або черпака для печива опустіть округлі кульки тіста на підготовлене деко, залишаючи приблизно 2 дюйми простору між кожним.

Спекти печиво:

Випікайте 12-15 хвилин або поки краї не стануть злегка золотистими. Дайте печиву охолонути на деку протягом 5 хвилин, перш ніж перекласти його на решітку для повного охолодження.

Приготуйте дощ:

У маленькій каструлі нагрійте карамельний соус і жирні вершки на повільному вогні, помішуючи до однорідності.

Полийте печиво:

Збризніть карамельним соусом охолоджене печиво для додаткового смаку.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 12-15 хвилин | Порції: 24 печива

Насолоджуйтесь цим жувальним і ароматним карамельно-яблучним печивом, ідеальним для затишного частування!