Солодкі, ароматні, смачні – це один із найкращих осінніх десертів з гарбуза! Структура кексів м’яка, пружна, в міру волога. Для цікавого та додаткового смаку в тісто можна додати або родзинки, або волоські горіхи. Дуже раджу приготувати!
Заздалегідь робимо гарбузове пюре, будь-яким зручним для вас способом. До пюре додаємо цедру одного лимона або апельсина, цукор і перемішуємо віночком.
Тепер вливаємо олію і розбиваємо яйце. Розмішуємо і в два прийоми вводимо суху суміш, змішавши в окремій мисці борошно, розпушувач і мелену корицю. А в самому кінці за бажанням для додаткового смаку кладемо родзинки без кісточок або подрібнені волоські горіхи. Перемішуємо.
Заповнюємо форми для кексів тістом на 2/3.
Форму для кексів можна брати будь-яку. Металеву з паперовими формами або силіконову, змастивши її вершковим маслом.
Ставимо кекси випікатися в нагріту заздалегідь до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Потім даємо їм охолонути до теплого стану і зверху присипаємо цукровою пудрою.
Кекси з гарбузом або морквою відрізняються своєю ніжною та вологою текстурою. Вони неймовірно ароматні та смачні! А те, що у складі є гарбуз навряд чи хтось здогадається.
З одного рецепта виходить 12 кексиків.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…