Ця традиційна польська картопляна бабка — це смачна пікантна страва, приготована з тертої картоплі, бекону та цибулі, а потім запечена до золотистого кольору. Ідеально підходить як гарнір або ситна основна страва, цей рецепт – це затишний домашній смак
Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 375°F (190°C). Форму для запікання змастити маслом.
Приготуйте бекон: на сковороді обсмажте нарізаний бекон до хрусткої скоринки. Вийміть шумівкою і відкладіть.
Приготуйте картоплю і цибулю: картоплю і цибулю натріть на дрібній тертці. Помістіть їх у велику миску та вичавіть зайву рідину.
Інгредієнти суміші: до натертої картоплі та цибулі додайте хрусткий бекон, яйця, картопляний крохмаль, йогурт, майоран, сіль, перець і мускатний горіх. Добре перемішайте, поки все не з’єднається.
Випікання: вилийте суміш у підготовлену форму для запікання та рівномірно розподіліть. Випікайте 1 годину або поки верх не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Подавати: дайте бабці охолонути кілька хвилин перед тим, як нарізати. Подавайте в гарячому вигляді з невеликою кількістю сметани або йогурту.
Час підготовки: 20 хвилин | Час приготування: 1 година | Загальний час: 1 година 20 хвилин
Ккал: 320 ккал | Кількість порцій: 6 порцій
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…