Коли я вперше приготувала такі котлети, мій чоловік навіть не зрозумів, що вони наполовину складаються не з м’яса. Сьогодні ділюся з вами рецептом, який я відкрила для себе нещодавно.
Якщо у вас вдома є м’ясний фарш, спробуйте приготуй смачні котлетки. Це дуже ситно, економно та смачно! Я готую котлети за цим рецептом одразу на пару днів уперед, а потім лише міняю гарніри. Це дуже зручно та швидко.
1. У глибоку миску викладаю будь-який фарш, додаю яйце, сіль, чорний перець і дрібнопорізану цибулю.
2. У глибоку миску викладаю свинячий фарш, додаю одне яйце, сіль, перець і цибулю.
3. М’якуш батона заливаю водою і розминаю його вилкою до однорідного стану.
4. Потім викладаю розмочений м’якуш батона у фарш.
5. Додаю натерту моркву.
6. Потім кладу відварену перловку. Перемішую інгредієнти до однорідності.
7. Обсмажую котлети на олії з двох сторін на сильному вогні по парі хвилин. Потім додаю воду.
8. Накриваю сковороду кришкою. Тушу котлети 10 хвилин на середньому вогні.
Приємного апетиту, шановні читачі!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…