Смачний сирний десерт без вершків та випічки

Сирний десерт з ананасом – це дивовижне поєднання легкості, свіжості та неймовірного смаку, яке привносить у повсякденне меню нотку особливого свята.

Ділюся рецептом приготування:

Змішуємо желатин із водою і залишаємо набухати. У цей час змішуємо сир з ванільним цукром та цукровою пудрою, додаємо в суміш насіння маку, маринований ананас та сметану.

Викладаємо в сирну масу набряклий желатин, перемішуємо. Виливаємо суміш в окрему тару, накриваємо її харчовою плівкою.

Залишаємо десерт у холодильнику на пару годин до застигання. В результаті отримуємо простий, але смачний ананасовий десерт із сиром.

Його можна подавати замість випічки та цукерок.

Інгредієнти:

• Сир домашній – 200 г;
• Сметана – 200 г;
• Цукрова пудра – 100 г;
• Насіння маку – 30 г;
• Маринований ананас – 200 г;
• Ванільний цукор – 10 г;
• Желатин швидкорозчинний – 20 г;
• Вода – 100 мл.