Якщо у вас лежить пачка сиру, обов’язково приготуйте цей пиріг. Я додала начинку ягоди, але це необов’язково. Ягода дає кислинку, що чудово відтіняє смаки сиру та шоколаду.
Спочатку готуємо начинку. До сиру додаємо яйця, цукор ванільний цукор і збиваємо блендером. Додаємо манку, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Для тіста яйця злегка збиваємо із цукром, додаємо сметану. Масло розтоплюємо в молоці (зручно це робити в мікрохвильовій печі), трохи остуджуємо. Додаємо масляно-молочну суміш до яєць, сюди ж какао-порошок, сіль, соду та борошно. Все добре перемішуємо.
У круглу форму, вистелену пергаментом, спочатку наливаємо тісто. Потім точно в середину, обережно виливаємо начинку з сиру. Додаємо до сиру ягоди (за бажанням).
Випікаємо при 180 С близько 1 години. Охолоджуємо у формі. Можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Як вам ідея пирога? Сподобалася? Любите сирну випічку?
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…