Якщо у вас лежить пачка сиру, обов’язково приготуйте цей пиріг. Я додала начинку ягоди, але це необов’язково. Ягода дає кислинку, що чудово відтіняє смаки сиру та шоколаду.
Спочатку готуємо начинку. До сиру додаємо яйця, цукор ванільний цукор і збиваємо блендером. Додаємо манку, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Для тіста яйця злегка збиваємо із цукром, додаємо сметану. Масло розтоплюємо в молоці (зручно це робити в мікрохвильовій печі), трохи остуджуємо. Додаємо масляно-молочну суміш до яєць, сюди ж какао-порошок, сіль, соду та борошно. Все добре перемішуємо.
У круглу форму, вистелену пергаментом, спочатку наливаємо тісто. Потім точно в середину, обережно виливаємо начинку з сиру. Додаємо до сиру ягоди (за бажанням).
Випікаємо при 180 С близько 1 години. Охолоджуємо у формі. Можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Як вам ідея пирога? Сподобалася? Любите сирну випічку?
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…