Салат з грибами, куркою та маринованими огірками на святковий стіл

Апетитний, ситний, смачний і з недорогими інгредієнтами – салат з курки з грибами та маринованими огірками підходить як для святкового столу, так і для повсякденного обіду чи вечері.

Ділюся рецептом приготування:

Печериці нарізаємо та викладаємо на суху сковороду. Смажимо до випаровування рідини без олії. Додаємо олію та моркву, нарізану смужками. Додаємо цибулю та готуємо 7-8 хвилин.

4 відварені філе курячого стегна нарізаємо. Викладаємо першим шаром і робимо сіточку з майонезу.

Гриби з овочами перекладаємо в миску, додаємо 2-3 зубчики часнику та перемішуємо. Викладаємо другим шаром і робимо сіточку з майонезу.

Мариновані огірочки нарізаємо і викладаємо наступним шаром, роблячи сіточку з майонезу. Наступним шаром викладаємо яйця і робимо сіточку з майонезу. Зверху викладаємо шар із кукурудзи та робимо сіточку з майонезу. І посипаємо зеленою цибулею.

Друзі! Салат виходить дуже смачним! Впевнена, що вам сподобається!

Інгредієнти:

• Печериці – 300 г
• Філе стегна – 4 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Мариновані огірки – 5-6 шт.
• Кукурудза – 100 г
• Зелена цибуля – 20 г
• Майонез – 100 г