Рецепти

Рублені курячі котлети з сиром та зеленню

Коли хочеться приготувати швидкі котлети, можна зробити їх з курячого м’яса. Ці котлети будуть готові за півгодини. Тут навіть не треба збирати м’ясорубку або включати блендер, м’ясо просто різатимемо ножем. Котлети виходять соковиті, ніжні, легкі, золотаві та дуже смачні. Зелень для приготування використовуйте свою улюблену, сюди чудово підходить зелена цибуля. Прянощі теж завжди можна урізноманітнити за своїми уподобаннями. Сир підійде будь-який твердий.

Ділюся рецептом приготування:

Куряче м’ясо наріжемо дрібно, викладемо в миску і вливаємо яйце. Додамо в миску сіль та коріандр.

Сир натріть через велику тертку, викладемо в миску і перемішуємо. Додамо в миску крохмаль і перемішуємо.

Зелень дрібно наріжемо, викладемо в миску і перемішуємо.

На сковороді розігріємо олію та викладаємо котлети столовою ложкою. Готуємо котлети кілька хвилин до рум’яного кольору. Перевертаємо та знову готуємо до рум’яного кольору. Готуємо на середньому вогні без кришки.

Котлети можна одразу подати до столу.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 600 г.
  • Сир твердий – 150 г.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Крохмаль кукурудзяний – 3 ст.л.
  • Кінза – 3-4 гілочки
  • Кріп – 2 гілочки
  • Коріандр мелений – 2 дрібки
  • Сіль – 0.3 ч.л. (за смаком)
  • Олія соняшникова для смаження – 30 мл.
bogdan1993

Recent Posts

La salade fraîche qui accompagne tous les repas ! Concombres et tomates dans une vinaigrette pleine de saveurs

Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…

3 години ago

Le dîner réconfortant qui plaît à toute la famille ! Bœuf mijoté en sauce servi sur une purée maison

Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…

3 години ago

Un dessert qui fait toujours sensation ! Carrés croustillants au caramel, chocolat et bretzels

Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…

3 години ago

Ces pommes de terre au beurre et aux oignons à la mijoteuse font toujours l’unanimité !

Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…

3 години ago

Ce pain de viande façon tacos fait sensation à chaque repas !

Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…

3 години ago

Poulet mijoté et boulettes moelleuses : le plat réconfortant qui rassemble tout le monde autour de la table

Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…

4 години ago