Хочу поділитися з вами своїм надійним рецептом повітряних оладок на дріжджах, у якому не використовуються яйця. Це тісто завжди виходить чудовим, щоразу радуючи смаком та текстурою. Рекомендую вибирати тільки якісні та перевірені дріжджі, оскільки вони – запорука успіху.
Для початку влийте в миску тепле молоко.
Всипте цукор, сіль, борошно та дріжджі, добре перемішайте віночком.
Затягніть плівкою і поставте в тепле місце на 30-40 хвилин до підйому.
Тісто має збільшитися втричі.
Після того, як тісто піднялося, перемішайте та залиште ще хвилин на 20, тісто має ще раз піднятися, але не так сильно.
На цьому етапі тісто не можна перемішувати.
Розігрійте сковороду з олією і випікайте оладки з двох сторін на вогні трохи нижче середнього. Під час смаження можна накрити сковороду кришкою.
Готові оладки викладіть на тарілку застелену паперовою серветкою. Таким чином стече зайва олія. Смачного!
З цієї кількості виходить 35 штук.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…