Незалежно від того, чи готуєте рибу під час посту, чи ви просто хочете поласувати смачною рибою, я рекомендую цей рецепт.
Маринована скумбрія ідеальна для споживання як самостійно, так і разом з печеною картоплею, картопляним салатом або прямо на шматку хліба.
Спочатку відріжте у риби голову, хвіст і плавники, дуже добре промийте її і наріжте шматочками товщиною близько 3 см. Цибулю очистіть і наріжте полосками.
Розчиніть сіль + перець, олію, оцет в 250 мл гарячої води і дайте маринаду охолонути.
Викласти рибу в банку або каструлю з кришкою разом із нарізаною цибулею. Поверх них додайте 2-3 лаврових листи і охолоджений маринад.
Залиште скумбрію маринуватися на 1-2 години при кімнатній температурі, а потім приберіть в холодильник на 5-6 годин або на ніч. Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…