1. Посоліть і поперчіть стейк.
2. У сковороді розтопіть масло на середньому сильному вогні.
3. Додайте шматочки біфштексів і готуйте до підрум’янення приблизно 3-4 хвилини.
4. Вийміть стейк зі сковороди та відкладіть.
5. У ту ж сковороду додайте подрібнений часник і обсмажте до появи аромату.
6. Влийте яловичий бульйон, поскрібаючи дно сковороди, щоб звільнити підсмажені шматочки.
7. Перемішайте жирні вершки і сир пармезан. Тушкуйте, поки соус не загусне.
8. Повернути стейк на сковороду, покрити соусом.
9. Перед подачею прикрасьте свіжою петрушкою.
Для більш легкого соусу можна використовувати курячий бульйон.
Подавайте до пасти або хрусткого хліба для повноцінної страви.
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 25 хвилин | Ккал: 345 | Порції: 4″
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…