Гарбуз – король осені. Тому сьогодні готуємо гарбузову запіканку. Ця запіканка незвичайна, вона буде несолодка. Якщо ви любите страви з гарбуза, то спробуйте приготувати хоча б один раз таку запіканку і, напевно, ви захочете приготувати цю страву ще не раз. Запіканка виходить легка, соковита, ніжна, яскрава, добре тримає форму. Така запіканка смачна як гаряча, так і холодна.
Гарбуз наріжемо шматочками, заллємо водою і варимо гарбуз до м’якості. Воду зливаємо.
Гарбуз пюруємо будь-яким способом, можна просто розім’яти його вилкою. Відразу додамо в гаряче гарбузове пюре вершкове масло і перемішуємо.
Цибулю дрібно наріжемо і обсмажимо її на олії до м’якості. Додамо смажену цибулю у пюре.Додамо сіль та чорний мелений перець за смаком.
Сир натріть через велику тертку, вливаємо яйця і перемішуємо. Додаємо яєчно-сирну масу до гарбузового пюре та перемішуємо.
Викладаємо гарбузову масу у форму для запікання, або у відповідну сковороду.
Готуємо запіканку до пружності в духовці при температурі 180С. У мене запіканка готувалася хвилин 40.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…