Запечені млинці з сиром виходять пишними і поживними. Страва послужить як оригінальний десерт до післяобідньої кави після ситної трапези.
Збийте яйця з цукром і сіллю до утворення піни. Влийте в суміш трохи молока і додайте борошно.
Порада: щоб отримати гладке тісто без грудочок, просійте борошно перед використанням.
Коли інгредієнти з’єднаються, постійно збиваючи, додайте решту молока та олії. Поступово вилийте тісто на сковороду і смажте кожен млинець приблизно по 30 секунд з кожного боку.
Накрийте млинці кришкою, щоб вони не підсохли, і приготуйте начинку. Сир змішати з жовтками, звичайним і ванільним цукром. Додайте родзинки, а потім збиті білки.
Наповніть млинці сумішшю, згорніть їх і викладіть у форму для випікання, змащену вершковим маслом, накрийте фольгою та запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 35 хвилин.
Тривалість випікання залежить від характеристик вашої духовки. Млинці потрібно випікати до золотистого кольору.
Після випікання дайте млинцям з сиром відпочити 5 хвилин у вимкненій духовці, а потім подавайте на сніданок, обід або вечерю.
Подати млинці з сиром можна, посипавши цукровою пудрою.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…