Перемелюємо через м’ясорубку разом із м’ясом також цибулину. Додаємо до компонентів сир, яйця, панірувальні сухарі та сіль. Замішуємо вручну фарш для котлет, доводимо масу до однорідності.
З м’ясної маси формуємо котлети, обвалюємо в жменьці борошна. На сковороді розігріваємо соняшникову олію, смажимо до утворення рум’яної скоринки з обох боків.
Далі закриваємо котлети кришкою, тушкуємо на помірному вогні 10 хвилин.
У результаті ми отримуємо смачні котлети з ніжною текстурою.
Якщо для фаршу ви візьмете куряче м’ясо, то страва стане буквально повітряною.
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…