Домашній десерт, який я готую за 15 хвилин. Простий та смачний, без духовки

У сотейник вливаємо 600 мл молока, висипаємо цукровий пісок та крохмаль, ретельно перемішуємо віночком. Висипаємо туди ж ванілін, продовжуємо змішувати компоненти.

На середньому вогні доводимо молоко до загустіння, постійно помішуючи. Далі відправляємо крем у миску, накриваємо харчовою плівкою “в контакт” і залишаємо остуджуватися.

Збиваємо охолоджену заварну основу, до неї додаємо ложку збитих вершків. Міксером разом збиваємо компоненти, а потім викладаємо заварну суміш у тару із збитими вершками.

Перемішуємо вершки із заварною основою до однорідності. Занурюємо печиво в залишки молока, викладаємо його у форму 17х24 см. На шар з печива кладемо ½ частину кремової маси.

На кремовий шар кладемо печиво, просочене молоком. Аналогічно викладаємо другу частину крему, накриваємо його печивом що залишилось. Посипаємо шоколадною крихтою кремовий шар, залишаємо десерт у холодильнику до остигання.

Виходить чудовий кремовий десерт із простих компонентів. Це чудовий спосіб урізноманітнити чаювання новим десертом.

Інгредієнти для домашнього десерту:

• молоко – 700 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.;
• ванілін – дрібка;
• збиті вершки – 300 мл;
• печиво;
• тертий шоколад.