Капустяні листи, фаршировані фаршем – це смачна і поживна страва, де ніжне м’ясо поєднується з ніжним смаком капусти. Вони ідеально підходять як легка, проста і швидка основна страва.
Очистіть капусту і опустіть її в киплячу воду, де варіть близько 5 хвилин. Вийміть капусту з води і приготуйте начинку.
Куряче м’ясо подрібнити і змішати з меленою цибулею, сіллю, перцем і меленим солодким перцем. На капустяних листах зняти жорстку частину, обмазати їх м’ясною сумішшю і скласти навпіл.
Обваляти фаршировані листи сумішшю збитих яєць, солі та меленого солодкого перцю та обсмажити на розігрітій олії приблизно по 5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Викладіть смажені капустяні листи на білу серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир.
Подавайте листя капусти, фаршировані фаршем до столу. Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…