Dans une casserole, versez le lait, ajoutez le sucre, le sel et la vanilline. Mélangez bien les poudres dans le lait jusqu’à dissolution.
À feu moyen, portez le lait à ébullition, incorporez le lait en poudre et les grains d’arachide entiers. Mélangez jusqu’à obtenir une masse épaisse et homogène.
Chemisez un moule de film alimentaire, versez-y la préparation au lait. Lissez bien, puis couvrez encore de film alimentaire.
Laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Avant de servir, coupez le dessert en petits morceaux.
Pour cette recette, d’autres noix conviennent aussi, ainsi que des raisins secs.
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