Хочете швидкі і дуже смачні ласощі без клопоту? Тоді мій сьогоднішній рецепт для вас. Ці пончики виходять із першого разу. Пончики з яблуками – справжня знахідка для любителів смакоти. М’які, ніжні, пишні, ароматні з хрусткою скоринкою сподобаються всім. Для їхнього приготування не потрібно довго замішувати тісто, формувати круглі кульки, все готується миттєво. У мене на приготування цих пончиків пішло 30 хвилин. Тому не відкладайте рецепт на потім, біжіть на кухню готувати пончики прямо зараз.
Не дарма ж говориться, що все геніальне, просто. Я обожнюю такі легкі десерти із простих інгредієнтів, думаю, полюбите і ви!
У чистій мисці змішати йогурт, яйце, цукор, сіль та ваніль. Перемішати віночком. Висипати борошно з розпушувачем, замісити тісто. Довго замішувати тісто не потрібно, головне зібрати його в грудочку, можна навіть замісити лопаткою. Тісто буде липким та неоднорідним. Яблука помити, почистити. Натерти на великій тертці прямо в тісто. Перемішати лопаткою або руками до однорідної консистенції. Тісто має вийти дуже липке та тягуче.
Йогурт можна замінити кефіром, але це вплине на смак
Перекласти тісто в кондитерський мішок. Залишити відпочити на 20 хвилин (за бажанням).
У сотейник або каструльку з товстим дном налити олію без запаху. Кількість олії контролюйте самостійно, пончики повинні плавати як у фритюрі. Відправити олію на плиту, добре розігріти. У кондитерського мішка зрізати носик. Видавити шматочок тіста, буквально сантиметр у розігріту олію, за допомогою ножиць, зрізати край. Зменшити вогонь наполовину та обсмажити пончики з усіх боків до золотистого кольору.
Будьте обережнішими, олія дуже гаряча, коли сире тісто падає в олію, крапельки можуть обпекти руки.
Готуються пончики дуже швидко, буквально пару хвилин, тому постійно помішуйте і стежте за смаженням, щоб не пересмажити.
Щоб позбавитися зайвої олії, готові пончики викласти на паперові рушники. Відразу ж присипати пудрою.
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…