Рулетики із фаршу з беконом. Чому я не готувала так раніше

Представляємо вам рецепт особливої страви, приготованої з найдоступніших інгредієнтів. Хоча, На перший погляд він виглядає складним, насправді його може приготувати навіть новачок. Не соромтеся здивувати своїх близьких кількома рулетиками із фаршу з беконом. Вони особливо смачні і дуже соковиті. Ніхто не зможе встояти перед спокусою спробувати цю ідеальну закуску.

Ділюся рецептом приготування:

Викладаємо фарш в миску і додаємо до нього одне яйце. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Додати цибулю в миску з фаршем. Візьміть дві скибочки хліба, покладіть їх в окрему миску і залийте холодною водою. Коріандр помийте і наріжте на більш дрібні шматочки. Вийміть хліб з води і додайте його в миску з фаршем. Все добре перемішайте і не забудьте додати сіль, перець і коріандр за смаком.

Тепер приготуйте начинку. Яйця відваріть круто, очистіть і натріть на грубій тертці. Також натріть сир і перемішайте. Додати подрібнений часник, кінзу і майонез. Добре перемішайте суміш.

З готової начинки сформувати кілька кульок. Візьміть невелику кількість фаршу, розкладіть його на долоні і в центр м’яса покладіть кульку з начинкою і накрийте рештою м’яса, щоб воно ніде не просвічувалося.

На робочу поверхню викласти два шматочки бекону і загорнути в них готовий м’ясний рулет. Продовжуйте так, поки не закінчиться м’ясна суміш та начинка.

Готові м’ясні рулетики викласти на деко, попередньо змащене олією. Поставте деко в розігріту духовку до 170°C і випікайте приблизно 30-35 хвилин.

Бекон буде чудово приготованим і ідеально хрустким.

Інгредієнти:

• Бекон – 300 гр.
• Фарш – 800 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелень
• Перець чорний мелений
• Сіль

Для начинки:

• Яйця – 3 шт.
• Сир твердий – 100 гр.
• Зелень
• Майонез – 1 ст.л.
• Соняшникова олія