Швидко, просто та смачно. Королівський манник на молоці

У мисці змішуємо борошно з розпушувачем, цукровим піском, сіллю, ваніллю та манною крупою. Розбиваємо в сипучі продукти яйце, вливаємо молоко та олію. Замішуємо тісто для пирога. Виливаємо тісто у форму для випікання діаметром 23-26 см.

Випікаємо манник при 180 градусах 30-35 хвилин. Для заливання змішуємо сметану із цукром. Після випікання виливаємо заливку на верхівку пирога, залишаємо манник у духовці на 1 хвилину.

Можна для декору посипати манник шоколадною стружкою. Перед дегустацією пиріг варто залишити на пару годин до остигання.

Інгредієнти для манника:

• борошно – 280 г;
• манна крупа – 250 г;
• цукор – 250 г;
• сіль – дрібка;
• ваніль – дрібка;
• розпушувач – 2 ч.л.;
• олія соняшникова – 125 мл;
• молоко – 250 мл;
• яйце – шт.

Інгредієнти для заливання:

• сметана 20% – 300 г;
• цукор – 2 ст.л.