Приготуйте хвости омара: розігрійте духовку до 425°F (220°C). За допомогою кухонних ножиць обережно зріжте верхню частину панцира омара, зупинившись біля основи. Обережно потягніть м’ясо омара вгору та покладіть його на панцир, поки він все ще прикріплений до основи.
Приготуйте часникове масло: у маленькій мисці змішайте розтоплене вершкове масло, подрібнений часник, подрібнену петрушку, лимонний сік, сіль і перець.
Почистіть хвости омара: викладіть підготовлені хвости омара на деко. Щедро змастіть м’ясо омара сумішшю часникового масла, переконавшись, що воно повністю покрите.
Запікайте хвости омара: випікайте хвости омара в попередньо розігрітій духовці 10-12 хвилин або поки м’ясо не стане непрозорим і не приготується. Якщо бажаєте, переключіться на смаження протягом останніх 2-3 хвилин, щоб отримати злегка обвуглене покриття.
Подавайте: вийміть з духовки та негайно подавайте з додатковим часниковим маслом і часточками лимона збоку.
Для додаткового аромату посипте хвостики омарів дрібкою паприки або червоного перцю перед запіканням.
Подавайте разом із смаженими овочами або часниковим картопляним пюре для повноцінної страви.
Слідкуйте за хвостами омарів під час смаження, щоб уникнути пережарювання.
Насолоджуйтеся цим розкішним і смачним хвостом омара з часниковим маслом, насиченим маслянистим смаком і ідеальним для особливого випадку!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…