Чарівний пиріг: просто готується, варто спробувати

Висипаємо до двох яєць 100 г цукрового піску, збиваємо компоненти до розчинення дрібок міксером. Виливаємо до яєчної суміші олію та молоко, перемішуємо.

Просіюємо в суміш борошно, з’єднане з розпушувачем. Застеляємо форму для випікання пергаментом, виливаємо в неї заздалегідь замішане тісто. Вирівнюємо тісто по поверхні.

Змішуємо сметану з цукром та яйцем в окремій мисці. За допомогою чайної ложки викладаємо візерунком на поверхню тіста сметанну масу.

Нарізаємо дрібно заморожені ягоди, кладемо на верхівку пирога.

Випікаємо пиріг при 180 градусах 40 хвилин в духовці.

У результаті ми маємо ароматний та ніжний ягідний пиріг. Його за бажанням можна посипати цукровою пудрою. Для ягідної начинки підходить малина, полуниця, ожина та вишня.

Інгредієнти для ягідного пирога:

• яйця – 3 шт.;
• цукор – 120 г;
• соняшникова олія – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• борошно – 200 г;
• розпушувач – 12 г;
• сметана – 3 ст. л.;
• ягоди – 100 г.