Десерти

Усе змішала і в духовку. Простий торт “Три склянки”

Плануєте день народження, тоді цей чудовий торт повинен бути присутнім на святково накритому столі. Однак не варто вдаватися в складні комбінації. У простоті краса, а в даному випадку смак! Шоколадний десерт з горіхами порадує кожного.

Ділюся рецептом приготування:

Почніть зі збивання яєць разом із цукровим піском у мисці до утворення піни. Потім додайте кефір, соду, соняшникову олію, лимонний сік і ретельно перемішайте віночком або міксером.

Насамкінець всипте в суміш просіяне борошно з какао-порошком, дрібкою солі та замісіть напіврідке гладке тісто.

Вилийте його в круглу форму для випікання, застелену папером для випічки, і випікайте в духовці 35-40 хвилин при температурі 180°C.

Після приступаємо до приготування кремової начинки. Збийте в мисці сметану разом з цукровою пудрою і дайте суміші трохи охолонути в холодильнику.

Потім дістаньте шоколадний корж і, охолонувши, розріжте його на три однакові за шириною пластини.

Нижню змастіть кремом, посипте товченими горіхами і накрийте другим шаром. Повторіть процес з третім коржем.

Потім змастити поверхню торта кремом, що залишився, і також посипати горіхами. Також подрібненим образками можна посипати боки десерту. Нарешті залиште десерт застигати в холодильнику, найкраще на ніч. Але двох-трьох годин буде достатньо.

Готовий шоколадний торт наріжте на порції і подавайте, наприклад, з чашкою кави. Приємного апетиту.

Інгредієнти:

  • яйця – 1шт
  • кефір (йогурт або ряжанка) – 1 склянка (250мл)
  • борошно – 1 склянка (160г)
  • цукор – 1 склянка (200г)
  • какао порошок – 2 склянки. (30гр)
  • сода – 1 ч.л. (сік лимона за потребою)
  • олія соняшникова – 3ст.л.

Для крему:

  • сметана – 500г
  • цукрова пудра -2-3 ст.л. (або за смаком)
  • волоські горіхи – за смаком
bogdan1993

Recent Posts

Il existe des desserts familiaux dont la simplicité fait justement tout le charme

Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…

1 день ago

Voici une idée parfaite lorsque l’on veut transformer quelques ingrédients simples en un sandwich chaud vraiment généreux

Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…

1 день ago

Certaines douceurs ont ce petit goût d’autrefois qui rappelle immédiatement les recettes préparées à la maison pour les fêtes et les grandes réunions de famille

Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…

1 день ago

Corned-beef, fromage suisse et choucroute sous une croûte dorée : ce gratin façon Reuben ne laisse jamais de restes !

Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…

6 днів ago

Piments rôtis, cœur ultra-crémeux et cheddar gratiné : ces bouchées chaudes disparaissent avant même de refroidir !

Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…

6 днів ago

Bœuf épicé, salsa et fromage fondant : cette tarte façon tacos transforme un dîner ordinaire en vrai plat convivial !

Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…

6 днів ago