Так курячі грудки ви ще не готували. Легко, ситно та дуже соковито

Кожну половинку курячої грудки ділимо на тонкі стейки, які відбиваємо молотком з обох боків. Курячі стейки посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Можна посипати стейки паприкою до смаку.

В окремій мисці змішуємо майонез із гірчицею.

Нарізаємо дрібно петрушку та зубчики часнику, натираємо сир, змішуємо компоненти разом.

Соусом з майонезу та гірчиці змащуємо курячі стейки. Викладаємо на поверхню сирну начинку, згортаємо стейки у рулети.

Змащуємо форму для запікання оливковою олією, викладаємо на дно рулети.

Запікаємо у духовці при 190 градусах 40 хвилин.

Після основного запікання можна посипати рулети сиром та продовжити готувати в духовці ще 5 хвилин. Також рекомендуємо посипати рулети нашаткованою зеленню.

Інгредієнти для курячих рулетів:

• куряча грудка – 3 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• петрушка – 1 пучок;
• сир Фонтіна – 150 г;
• часник – 2 зубчики;
• сіль – ½ ч. л.;
• чорний перець – дрібка.