Для нас – це просто гриби в духовці, але всі називають їх нашою фірмовою стравою і навіть замовляють заздалегідь. Дуже всім подобається.
Для приготування беремо лише гриби та кілька інгредієнтів для соусу. Гриби миємо та просушуємо. Шкірку з капелюшків не знімаємо. Окремо змішуємо соняшникову олію, будь-які ароматні трави та соєвий соус. Але солі все-таки трохи також додаємо.
Вливаємо в гриби і добре перемішуємо. Маринувати гриби не потрібно. Достатньо, щоб покрилися рівномірно.
Викладаємо капелюшками вниз у форму для випікання. Форму нічим не змащуємо.
Ставимо в розігріту духовку і запікаємо 30 хв при 230 С. За такої температури гриби не випустять всю вологу, а зовні підрум’яняться.
Ось і весь наш фірмовий рецепт. Але треба сказати, що це справді дуже смачно. Гості, напевно, мають рацію. Подаємо зі сметаною. І, до речі, хоч як це не дивно, але до таких грибів шикарно підходить зелень. Найкраще кінза. Смачного!
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…
Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…
Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…
Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…