Для нас – це просто гриби в духовці, але всі називають їх нашою фірмовою стравою і навіть замовляють заздалегідь. Дуже всім подобається.
Для приготування беремо лише гриби та кілька інгредієнтів для соусу. Гриби миємо та просушуємо. Шкірку з капелюшків не знімаємо. Окремо змішуємо соняшникову олію, будь-які ароматні трави та соєвий соус. Але солі все-таки трохи також додаємо.
Вливаємо в гриби і добре перемішуємо. Маринувати гриби не потрібно. Достатньо, щоб покрилися рівномірно.
Викладаємо капелюшками вниз у форму для випікання. Форму нічим не змащуємо.
Ставимо в розігріту духовку і запікаємо 30 хв при 230 С. За такої температури гриби не випустять всю вологу, а зовні підрум’яняться.
Ось і весь наш фірмовий рецепт. Але треба сказати, що це справді дуже смачно. Гості, напевно, мають рацію. Подаємо зі сметаною. І, до речі, хоч як це не дивно, але до таких грибів шикарно підходить зелень. Найкраще кінза. Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…