М’ясо

Смачні смажені лобстери та стейки!

Ідеально смачний, хрусткий і такий простий у приготуванні. Ідеальна сімейна вечеря!!

Інгредієнти:

  • 2 хвости омара
  • 2 стейки з яловичини (вибір нарізки)
  • 4 столові ложки вершкового масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • Свіжа зелень (наприклад, петрушка або чебрець) для гарніру
  • Сіль і перець за смаком
  • Дольки лимона для подачі

Інструкції:

1. Почніть із попереднього розігрівання сковороди на середньому сильному вогні. Додайте 2 столові ложки вершкового масла і дайте йому розтанути.
2. Стейки з яловичини посоліть і поперчіть з двох сторін. Покладіть їх на сковороду та обсмажте приблизно 4-5 хвилин з кожного боку або поки вони не досягнуть бажаної готовності. Вийміть стейки і дайте їм відпочити.
3. У ту саму сковороду додайте решту 2 столові ложки вершкового масла та подрібнений часник. Готуйте приблизно 1 хвилину до появи аромату.
4. Помістіть хвости омара в сковороду розрізом донизу. Обсмажуйте приблизно 3 хвилини, потім переверніть їх і готуйте, поки м’ясо не стане прозорим і твердим. Це має зайняти ще 3-4 хвилини.
5. Видаліть хвости омара та покладіть їх поряд із відпочилими стейками на тарілку для подачі.
6. Збризніть омарів і стейки часниковим маслом зі сковороди.
7. Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте з дольками лимона.

Примітки:

– Щоб додати блюдо аромату, сміливо посипте його зеленню перед подачею.
– Переконайтеся, що лобстер не пережарився; він повинен бути ніжним і соковитим.

Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин | Ккал: приблизно 600 на порцію | Кількість порцій: 2 порції

bogdan1993

Recent Posts

Il existe des desserts familiaux dont la simplicité fait justement tout le charme

Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…

1 день ago

Voici une idée parfaite lorsque l’on veut transformer quelques ingrédients simples en un sandwich chaud vraiment généreux

Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…

1 день ago

Certaines douceurs ont ce petit goût d’autrefois qui rappelle immédiatement les recettes préparées à la maison pour les fêtes et les grandes réunions de famille

Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…

1 день ago

Corned-beef, fromage suisse et choucroute sous une croûte dorée : ce gratin façon Reuben ne laisse jamais de restes !

Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…

6 днів ago

Piments rôtis, cœur ultra-crémeux et cheddar gratiné : ces bouchées chaudes disparaissent avant même de refroidir !

Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…

6 днів ago

Bœuf épicé, salsa et fromage fondant : cette tarte façon tacos transforme un dîner ordinaire en vrai plat convivial !

Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…

6 днів ago