Рубані котлети з курячої грудки. Соковиті та м’які

Курячі котлети – це одна з найпопулярніших і найпростіших страв, яка привертає увагу своїм смаком, універсальністю та легкістю у приготуванні. Ці м’ясні вироби ідеально підходять для повсякденного обіду або вечері, а також можуть стати вишуканим частуванням для святкового столу.

Любов до курячих котлет пояснюється не тільки їх ніжним смаком і ароматом, але і безліччю способів їх приготування та поєднання з різними гарнірами. Однією з основних переваг курячих котлет є використання курячого м’яса, яке вважається легким та корисним продуктом.

Ділюся рецептом приготування:

Нарізаємо маленьким кубиком куряче м’ясо, натираємо до нього на дрібній тертці твердий сир та холодне вершкове масло. Додаємо до курки майонез та яйце, ретельно перемішуємо.

Висипаємо сіль та борошно до суміші, заново змішуємо компоненти. За бажанням можна додати чорний перець, мускатний горіх.

Викладаємо порції курячої суміші в сковороду з олією, обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.

Виходять дуже прості та смачні курячі котлети. Вони відмінно підходять для вечері та обіду, поєднуються з будь-яким гарніром.

Інгредієнти:

• куряча грудка – 500 г;
• сир – 60 г;
• вершкове масло – 30 г;
• майонез – 2 ст.л.;
• борошно – 2 ст.л.;
• яйце – 1 шт.;
• сіль – ½ ч.л.