Я вже неодноразово ділилася рецептами різних паштетів, і з кожним разом моя прихильність до них тільки міцнішає – тому я часто готую їх. Вони ідеально підходять для сніданку, але я віддаю перевагу саме ввечері, ця легка страва чудово вписується у вечерю. Паштет можна доповнити свіжими овочами та листовим салатом, щоб додати нотки свіжості. А ще можна подати в тарталетках на святковий стіл.
Деякі можуть засумніватись у тому, що з минтаю можна приготувати щось смачне, але, навпаки, ця риба має ніжне біле м’ясо без дрібних кісток, приємний аромат та м’який смак. Я часто готую страви з минтаю і вважаю цю рибу гідною, оскільки вона здатна перетворити навіть найпростіші рецепти на кулінарні шедеври.
Розігріла сковороду з невеликою кількістю олії, виклала нарізані овочі та обсмажила помішуючи до м’якості.
Додала філе риби та прогріла помішуючи до готовності, приблизно хвилин 7-10.
Посолила, поперчила та приправила спеціями для риби, злегка остудила.
Виклала рибу з овочами в чашу подрібніть, додала варені яйця та вершковий сир.
Подрібнила в однорідну масу.
Переклала в миску, закрила кришкою і прибрала в холодильник щонайменше на 1 годину, щоб паштет охолодився і настоявся. Приємного апетиту!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…