Рецепти

Паштет більше не купую. Готую сама з курячої печінки з грибами

Хочете приготувати домашній курячий паштет? Я маю для вас унікальний рецепт відмінного паштету, який готується легко і дуже швидко. Паштет з курячої печінки – ідеальний вибір, якщо ви зараз вирішуєте, який паштет приготувати для своєї родини. Печінковий паштет за цим рецептом має збалансований смак і консистенцію.

Ділюся рецептом приготування:

Печінку промити, залити молоком і залишити мінімум на 2-4 години. Цибулю і моркву почистити, дрібно нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії. Через 5 хвилин додаємо печінку і смажимо 7-10 хвилин.

Потім перекласти вміст в чашу блендера. Влити вершки, додати спеції і сіль. Перемішайте до однорідності та приправте за потреби.

В окремій сковороді обсмажте нарізані якомога дрібніше гриби. Додайте їх до печінкової маси і збийте. Додайте розм’якшене масло і знову збийте, а потім поставте його в холодильник на ніч (хоча можна пригощатися і відразу).

Печінковий паштет домашнього приготування – відмінне рішення. Чудово підходить як начинка для яєць, млинців і лаваша. Добре поєднується з будь-якими свіжими овочами і зеленню.

Інгредієнти:

  • печінка куряча – 1 кг
  • печериці – 300 г
  • молоко – 300 мл
  • вершки – 250 мл
  • вершкове масло – 150 гр
  • цибуля – 2 шт
  • морква – 1 шт
  • мускатний горіх – 0,5 ч. л
bogdan1993

Recent Posts

Il existe des desserts familiaux dont la simplicité fait justement tout le charme

Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…

1 день ago

Voici une idée parfaite lorsque l’on veut transformer quelques ingrédients simples en un sandwich chaud vraiment généreux

Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…

1 день ago

Certaines douceurs ont ce petit goût d’autrefois qui rappelle immédiatement les recettes préparées à la maison pour les fêtes et les grandes réunions de famille

Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer ce genre de gourmandise : quelques produits…

1 день ago

Corned-beef, fromage suisse et choucroute sous une croûte dorée : ce gratin façon Reuben ne laisse jamais de restes !

Le célèbre sandwich Reuben peut parfaitement quitter ses deux tranches de pain pour se transformer…

6 днів ago

Piments rôtis, cœur ultra-crémeux et cheddar gratiné : ces bouchées chaudes disparaissent avant même de refroidir !

Sous leur apparence toute simple, ces petits piments farcis cachent exactement le genre de garniture…

6 днів ago

Bœuf épicé, salsa et fromage fondant : cette tarte façon tacos transforme un dîner ordinaire en vrai plat convivial !

Pourquoi préparer une pile de tacos un par un lorsqu’on peut réunir les mêmes saveurs…

6 днів ago