Для приготування цієї страви ми рекомендуємо купувати пастоподібний сир у брикетах. Також можна використовувати і звичайний, але його потрібно буде перебити блендером. Важливо, щоб не залишилося грудочок. Сир має бути ідеальної однорідної консистенції.
Також ви можете спекти сирник у духовці. Такий оригінальний варіант цієї страви чудово підійде для ранкового прийому їжі. З чашкою кави золотистий сирник з’їться вмить.
Добре миємо капусту. Дрібно її шаткуємо. Додаємо до неї сіль. Ретельно її обминаємо.
Злегка збиваємо яйця. Перебиваємо сир блендером. Додаємо його і чорний мелений перець до збитих яєць. Добре все перемішуємо.
Всипаємо кукурудзяний крохмаль. Знову перемішуємо всі інгредієнти до однорідності. Додаємо отриману масу до капусти. Ретельно вимішуємо.
Формуємо сирники. Обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з олією до золотистості.
Сирники можна обсмажити і без олії, готуючи здоровіший варіант цієї страви. Застеліть дно сковороди пергаментом і викладіть на неї заготовки. Змащувати олією не потрібно! Смажте сирники на слабкому вогні під кришкою протягом 7 хвилин з кожного боку. Готова страва вийде неймовірно запашною!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…