У середній мисці збийте разом мед, соєвий соус, оливкову олію, подрібнений часник, тертий імбир, сіль і чорний перець, поки добре не з’єднаються.
Помістіть філе лосося в неглибоке блюдо або пластиковий пакет, який можна закривати. Полийте лосось маринадом, переконавшись, що кожне філе покрито. Зверху додайте нарізаний кубиками ананас. Накрийте кришкою та замаринуйте в холодильнику принаймні 30 хвилин або до 2 годин для більшого смаку.
Розігрійте гриль або духовку:
Якщо готуєте на грилі, попередньо розігрійте гриль до середньої високої температури. Якщо ви випікаєте, розігрійте духовку до 400°F (200°C) і застеліть деко пергаментним папером.
Гриль: вийміть лосось з маринаду та покладіть філе прямо на решітку. Готуйте приблизно 4-6 хвилин з кожного боку або поки лосось легко не розшарується виделкою. Змастіть додатковим маринадом під час смаження для додання смаку.
Випікання: викладіть філе лосося та ананас на підготовлене деко. Випікайте 12-15 хвилин або поки лосось не розвариться і легко розшарується виделкою.
Вийміть лосось з гриля або духовки. За бажанням прикрасьте свіжою кінзою або зеленою цибулею. Подавайте з дольками лайма.
Насолоджуйтесь цією смачною медово-ананасовою сьомгою з рисом на пару, кіноа або свіжим салатом!
Час підготовки: 10 хвилин | Час маринування: 30 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Порцій: 4
Ця солодка гостра страва — ідеальний спосіб насолодитися лососем із тропічним відтінком!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…