Курячі стегенця з рисом і морквою. Рис виходить ароматний і розсипчастий

Запечені курячі стегенця з пропареним рисом, цибулею та морквою припадуть до душі кожному. Це ситна, але корисна страва. Тож не зволікайте та починайте готувати!

Ділюся рецептом приготування:

Спочатку очищаємо цибулю і моркву. Потім наріжте цибулю дрібними кубиками, а моркву грубо натріть. Потім обидва види овочів обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки з усіх боків і також пасерувати разом з сіллю (за смаком).

На наступному етапі приправте курячі стегна в мисці. Додайте до них спеції для плову і за бажанням сіль.

Тепер візьміть рис та помістіть його в дрібне сито. Потім ретельно промийте його теплою водою, а потім почніть класти продукти у більшу форму для запікання. На змащене олією дно спочатку викладіть обсмажену моркву і цибулю.

Другим шаром буде промитий рис. Туди ж видавити очищені зубчики часнику і приправлені курячі стегенця. Нарешті залийте все підсоленою водою, ретельно накрийте алюмінієвою фольгою та запікайте в духовці приблизно годину при 180 °C.

Коли курячі ніжки з рисом і овочами приготуються, вийміть їх з духовки, зніміть фольгу і подавайте з улюбленими соусами. Бажаю гарної дегустації.

Інгредієнти:

• Курячі ніжки 8-10 шт.
• Рис 2 склянки
• Цибуля 2 шт.
• Морква 2 шт.
• Приправи для плову 1 ст. л.
• Часник 2 зуб.
• Вода 4 склянки
• Сіль.