Дуже смачна, ніжна, соковита та апетитна куряча печінка у часниковому клярі! Готую за таким рецептом вже багато років – просто і без зайвої метушні. Бюджетні інгредієнти.
У велику тарілку розбиваємо яйця та вливаємо сметану. Насипаємо борошно, сіль та чорний мелений перець. Видавлює часник, пропущений через прес і ретельно все розмішуємо.
Такої кількості тіста вистачить на 1 кг печінки.
Курячу печінку солимо і розмішуємо. Обмочуємо шматочки печінки в тісто і викладаємо на розігріту сковороду з олією.
Обсмажуємо до золотистої скоринки та перевертаємо. На другому боці смажимо під кришкою до золотистості (близько трьох хвилин).
Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…