Дуже смачна, ніжна, соковита та апетитна куряча печінка у часниковому клярі! Готую за таким рецептом вже багато років – просто і без зайвої метушні. Бюджетні інгредієнти.
У велику тарілку розбиваємо яйця та вливаємо сметану. Насипаємо борошно, сіль та чорний мелений перець. Видавлює часник, пропущений через прес і ретельно все розмішуємо.
Такої кількості тіста вистачить на 1 кг печінки.
Курячу печінку солимо і розмішуємо. Обмочуємо шматочки печінки в тісто і викладаємо на розігріту сковороду з олією.
Обсмажуємо до золотистої скоринки та перевертаємо. На другому боці смажимо під кришкою до золотистості (близько трьох хвилин).
Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!
Набагато цікавіше перетворити залишки на нову страву — рум’яну, ароматну й зовсім не схожу на…
Une poêle, un plat à gratin et quelques ingrédients suffisent pour préparer un repas chaud,…
Elle reprend les saveurs bien connues du jambon, des poivrons, de l’oignon et du fromage,…
Ces petites bouchées feuilletées réunissent tout ce qu’on aime : une pâte croustillante et légère,…
Quelques ingrédients classiques, une préparation sans complication et, à la sortie du four, une gourmandise…
Entre le pain brioché doré, le poulet crémeux et le bacon croustillant, chaque bouchée offre…