Для приготування шоколадного кремового десерту достатньо мати в холодильнику пачку сиру, а в шафі поруч банку какао. 10 хвилин часу – і у нас на столі вже не молочний продукт, а справжній шоколадний десерт. Жодного борошна тут немає, тому його можна їсти без шкоди для фігури.
1 пачка сиру дасть досить скромний вихід десерту, тому краще візьмемо 2, вагою по 250 г кожна.
Із какао є важливий момент. Можна використовувати як просто какао, так і доповнити його шоколадом: у другому випадку какао потрібно менше. Загальна вага шоколадного доповнення на кількість сиру 80-150 грамів. Можна, наприклад, взяти дві столові ложки какао і доповнити їх тертим шоколадом (але можна залишити і тільки какао).
Змішуємо сир, цукор, соду, сіль та яйце.
Збиваємо блендером.
Тепер сир треба нагріти. Ставимо миску з основою на водяну баню в каструлю з кип’ятком.
Приблизно через 8 хвилин сир розплавиться, і у нас буде рідина. Сюди додаємо какао і шоколад.
Перемішуємо суміш віночком і кладемо шматочок масла. Він повинен розтанути, після чого знову перемішуємо.
Виливаємо шоколадну масу у форму та відправляємо остигати.
Як тільки вона повністю охолоне – десерт готовий! Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…