Беру банку шпротів та лаваш і готую закуску на святковий стіл

Закуска зі шпрот у лаваші – це ніжна, апетитна і дуже проста у приготуванні страва, яка швидко стала популярною серед любителів закусок. Це не лише смачна, а й оригінальна альтернатива традиційним бутербродам.

Приготування закуски не вимагає багато часу та складних кухонних маніпуляцій, що робить її чудовим вибором для несподіваних гостей чи вечірки.

Ділюся рецептом приготування:

Видаляємо у шпротів хвостики, плавлений сир натираємо на дрібній тертці. Натираємо також дрібно як сир варені яйця, змішуємо їх.

До сирно-яєчної суміші викладаємо майонез, сіль, чорний перець за смаком, пропускаємо через прес зубчики часнику та перемішуємо.

Змащуємо поверхню кожного лаваша цією яєчно-сирною сумішшю. Нарізаємо дуже тонкими поздовжніми пластинами огірок і викладаємо ці пластини на лаваш, покритий яєчно-сирною масою.

Шинкуємо кріп і посипаємо ним верхівку лаваша, туди ж кладемо шпроти.

Змащуємо кінці кожного лаваша майонезом та згортаємо листи начинкою всередину.

Запечатуємо рулети у харчову плівку та прибираємо в холодильник на 1 годину.

Залишається лише нарізати рулет на порційні шматочки та подавати до столу. Виходить оригінальна та смачна страва для закуски.

Інгредієнти:

• шпроти – 360 г;
• лаваш – 2 листи;
• плавлені сирки – 180 г;
• яйця варені – 2 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• сіль – ⅓ ч.л.;
• часник – 2 зубчики;
• огірок – 1 шт.;
• кріп – пучок.