Poulet tendre en cocotte avec sauce barbecue Sweet Baby Ray
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez la sauce barbecue, le vinaigre, les flocons de piment rouge, la cassonade et l’ail en poudre. Réservez une partie de la sauce pour l’utiliser plus tard comme glaçage.
Préparez le poulet : placez les blancs de poulet décongelés dans une cocotte. Nappez le poulet avec la sauce préparée en veillant à bien enrober chaque morceau.
Cuisson lente : placez la cocotte sur feu doux et faites cuire le poulet pendant 4 à 6 heures, jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et tendre.
Glacez et servez : avant de servir, nappez le poulet avec la sauce barbecue réservée pour plus de saveur. Servez le poulet chaud avec vos accompagnements préférés.
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 4-6 heures | Temps total : 4 heures 5 minutes
Kcal : 320 kcal | Nombre de portions : 4-6 portions
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