Versez le bicarbonate dans le kéfir tiède et attendez que la réaction se produise. Il est important de le faire dans du kéfir tiède : la réaction sera ainsi plus rapide.
Ajoutez le sucre et le sel au kéfir, puis incorporez la farine en plusieurs fois en mélangeant brièvement pour éliminer les grumeaux. Faites dorer les pancakes par portions dans une poêle avec de l’huile.
Dès que les pancakes sont pris, retournez-les. Ne laissez pas la pâte reposer et ne la mélangez pas à nouveau, afin d’obtenir des pancakes bien aérés.
Vous obtenez ainsi de simples pancakes sans œufs ni levure.
Vous pouvez les accompagner de la garniture de votre choix, par exemple de crème fraîche ou de lait concentré.
Il existe des recettes qui n’ont besoin ni d’ingrédients sophistiqués ni de longues heures de…
Qui pourrait résister à l’odeur de cookies tout juste sortis du four ? Avec leur…
Vous cherchez une idée d’apéritif qui impressionne vos invités sans vous obliger à passer des…
Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour transformer un repas ordinaire en un véritable…
Vous aimez les quiches généreuses et les petits-déjeuners salés qui changent de l’ordinaire ? Cette…
Vous cherchez une idée d’apéritif originale, élégante et incroyablement facile à préparer ? Ces petites…