Ajoutez l’huile et le sel à la farine, puis versez l’eau bouillante. Pétrissez d’abord la pâte à la cuillère, puis à la main.
Pétrissez la boule pendant quelques minutes, puis enveloppez-la dans un sachet et laissez-la reposer 20 minutes au chaud. Pétrissez ensuite la pâte pendant une trentaine de secondes et formez un petit boudin.
Divisez le boudin de pâte en 12 morceaux. Formez de petites boules avec chaque morceau. Étalez chaque boule en une fine feuille régulière, du diamètre de la poêle.
Dans une poêle propre et sans huile, faites cuire le lavash à feu moyen. Faites-le cuire 40 secondes sur le premier côté, puis 30 secondes sur l’autre.
Vous pouvez ainsi préparer une bonne quantité de lavash maison.
Cette préparation sera bien plus saine que ce que l’on achète en magasin.
Il existe des recettes qui n’ont besoin ni d’ingrédients sophistiqués ni de longues heures de…
Qui pourrait résister à l’odeur de cookies tout juste sortis du four ? Avec leur…
Vous cherchez une idée d’apéritif qui impressionne vos invités sans vous obliger à passer des…
Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour transformer un repas ordinaire en un véritable…
Vous aimez les quiches généreuses et les petits-déjeuners salés qui changent de l’ordinaire ? Cette…
Vous cherchez une idée d’apéritif originale, élégante et incroyablement facile à préparer ? Ces petites…