Un gâteau « Fourmilière » très savoureux, rapide et simple à préparer, sans cuisson ! Essayez-le absolument !
Pour ce gâteau, je vous conseille de choisir des biscuits secs qui s’émiettent bien (« Lait fondu », « Jubilé », etc.). Il faut les réduire en miettes à l’aide d’un blender, d’un hachoir à viande ou simplement à la main.
Je réduis presque tous les biscuits en miettes fines dans le bol du blender et j’en émiette quelques-uns à la main, afin de conserver des morceaux plus gros.
Mélangez le beurre ramolli avec le lait concentré caramélisé. Ajoutez les miettes de biscuits et les noix grillées hachées.
Déposez la préparation obtenue sur une assiette en formant un monticule qui rappelle une fourmilière. Parsemez le dessus de chocolat râpé et de graines de pavot.
Placez la « Fourmilière » au réfrigérateur pendant quelques heures. Mais si vous êtes trop impatient, vous pouvez déjà la goûter au bout d’une heure. Bonne dégustation avec le thé !
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