Si vous êtes gourmand, essayez ces biscuits rapides à l’écorce d’orange pour accompagner le thé. Ils sont très simples à préparer et ne prennent que quelques minutes.
Commencez par fouetter le beurre ramolli avec le sucre glace. Ajoutez le sucre vanillé et une pincée de sel. Incorporez progressivement les deux œufs et le zeste râpé d’une demi-orange.
Incorporez progressivement à la pâte la farine mélangée à la levure chimique. Ajoutez la farine en plusieurs fois afin d’obtenir une pâte souple et facile à travailler.
Déposez la pâte dans une assiette et enveloppez-la de film alimentaire. Laissez-la ensuite reposer au réfrigérateur pendant environ 30 à 40 minutes.
Découpez la pâte refroidie en morceaux de même taille et formez des boules. Aplatissez-les légèrement, saupoudrez-les d’un peu de farine et découpez-les à l’aide d’emporte-pièces.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et, avant de les enfourner, placez-les encore 20 minutes au réfrigérateur.
Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur dorée. Sortez-les ensuite du four, laissez-les refroidir et servez.
Il existe des recettes qui n’ont besoin ni d’ingrédients sophistiqués ni de longues heures de…
Qui pourrait résister à l’odeur de cookies tout juste sortis du four ? Avec leur…
Vous cherchez une idée d’apéritif qui impressionne vos invités sans vous obliger à passer des…
Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour transformer un repas ordinaire en un véritable…
Vous aimez les quiches généreuses et les petits-déjeuners salés qui changent de l’ordinaire ? Cette…
Vous cherchez une idée d’apéritif originale, élégante et incroyablement facile à préparer ? Ces petites…