Поки гарбуз не пропав з прилавків, потрібно вдосталь насолодитися цим смачним та корисним овочом. Дякуємо сучасній кулінарії, яка відкриває нам так багато рецептів із цією осінньою красунею! Щодня можна готувати нову страву. Але курячі котлети з гарбузом я роблю не рідше ніж два рази на тиждень!
Насамперед, всі рідні помітили, якими соковитими та м’якими виходять курячі котлети завдяки яскравому овочу. Знаю, що до фаршу можна додавати і капусту, і картоплю, але гарбуз робить свою справу краще за інших. Крім того, ви, напевно, знаєте, як складно змусити дітей їсти корисні овочі. А котлети з гарбузом та курячим фаршем вони їдять за обидві щоки!
До курячого фаршу додайте яйце і подрібнену в блендері або дрібно нарізану цибулину.
Очистіть гарбуз і натріть його на дрібній тертці. Відправте овоч до фаршу разом із манкою, посоліть і поперчіть. Добре змішайте інгредієнти для котлет.
Змастіть руки олією і сформуйте котлети.
Обсмажуйте котлети на розігрітій з олією сковороді з двох сторін на середньому вогні.
Якщо хочете зробити котлети з курячого філе з гарбузом трохи цікавішими, ділюся порадою. Наприкінці приготування додайте до сковороди трохи води та сметани. Накрийте кришкою котлети і потім протушіть трохи. Страва стане ще м’якшою і ніжнішою, з вершковим смаком. Гарнір до котлет з курки та гарбуза вибирайте будь-який. Смачного!
Leur garniture associe une crème légèrement relevée, de fines tranches de jambon et de dinde,…
Ce Stroganoff de bœuf fait partie de ces recettes généreuses qui demandent peu de préparation…
Cette version au poulet, au maïs et aux larges nouilles aux œufs est particulièrement savoureuse…
Avec seulement quatre ingrédients, ces petits sandwichs chauds réunissent du jambon tendre, une sauce barbecue…
Cette crème au cheddar est exactement le genre de recette à garder sous la main.…
Plutôt que de les servir une nouvelle fois tels quels, on peut facilement les transformer…