Поки гарбуз не пропав з прилавків, потрібно вдосталь насолодитися цим смачним та корисним овочом. Дякуємо сучасній кулінарії, яка відкриває нам так багато рецептів із цією осінньою красунею! Щодня можна готувати нову страву. Але курячі котлети з гарбузом я роблю не рідше ніж два рази на тиждень!
Насамперед, всі рідні помітили, якими соковитими та м’якими виходять курячі котлети завдяки яскравому овочу. Знаю, що до фаршу можна додавати і капусту, і картоплю, але гарбуз робить свою справу краще за інших. Крім того, ви, напевно, знаєте, як складно змусити дітей їсти корисні овочі. А котлети з гарбузом та курячим фаршем вони їдять за обидві щоки!
До курячого фаршу додайте яйце і подрібнену в блендері або дрібно нарізану цибулину.
Очистіть гарбуз і натріть його на дрібній тертці. Відправте овоч до фаршу разом із манкою, посоліть і поперчіть. Добре змішайте інгредієнти для котлет.
Змастіть руки олією і сформуйте котлети.
Обсмажуйте котлети на розігрітій з олією сковороді з двох сторін на середньому вогні.
Якщо хочете зробити котлети з курячого філе з гарбузом трохи цікавішими, ділюся порадою. Наприкінці приготування додайте до сковороди трохи води та сметани. Накрийте кришкою котлети і потім протушіть трохи. Страва стане ще м’якшою і ніжнішою, з вершковим смаком. Гарнір до котлет з курки та гарбуза вибирайте будь-який. Смачного!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…