Швидкі та пишні оладки з яблуками

Оладки з яблуками – це один із найзатишніших і ароматних десертів, який чудово поєднує в собі простоту приготування та чудовий смак. Вони викликають асоціації з домашнім теплом та сімейними традиціями.

Ділюся рецептом приготування:

Розбиваємо в миску яйце, вливаємо кефір, висипаємо ванільний та звичайний цукор, сіль, ретельно все перемішуємо. Вливаємо в суміш олію, знову перемішуємо. Далі висипаємо в суміш борошно та соду, замішуємо густе однорідне тісто.

Очищаємо яблука від насіннєвих коробочок, нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо яблука в тісто та змішуємо.

У сковороді розігріваємо олію і викладаємо на поверхню невеликі порції тіста. Обсмажуємо оладки по обидва боки до золотистого кольору.

Викладаємо отримані оладки на паперовий рушник, щоб з них стекла олія. Виходять смачні прості яблучні оладки.

Інгредієнти:

• Яйце – 1 шт.;
• Кефір – 200 мл;
• Цукор – 2 ст.л.;
• Ванільний цукор – дрібка;
• Борошно – 200 г;
• Сіль – дрібка;
• Сода – ½ ч.л.;
• Соняшникова олія – ​​3 ст.л.;
• Яблука – 2 шт.