Сьогодні пропоную спекти дуже смачний зимовий пиріг з мандаринами. Яскравий, соковитий та ніжний пиріг із цитрусовим ароматом. Рецепт пирога простий, печу я його взимку дуже часто. Це чудова домашня випічка, щоб зібрати за філіжанкою чаю всю вашу родину.
Пиріг готується дуже швидко, тому відразу можна вмикати духовку. У глибокий посуд розбиваємо яйця, вливаємо молоко кімнатної температури та олію. Збиваємо міксером до однорідної маси. Далі всипаємо цукор, ванільний цукор або ванілін і продовжуємо збивати. Тепер у яєчну масу всипаємо борошно з розпушувачем. Борошно всипаємо частинами та перемішуємо лопаткою. В результаті вийде не дуже рідке однорідне тісто.
Мандарини очищаємо від шкірки видалити білі прожилки, якщо вони є. І розрізаємо їх навпіл поперек часточок.
Беремо форму діаметр форми 22 см. Дно застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Дно форми посипаємо цукром (1 столова ложка). Зверху викладаємо розрізані навпіл мандарини. Викладати мандарини потрібно зрізом донизу.
Зверху на мандарини викладаємо тісто. Тісто акуратно розрівнюємо так, щоб усі мандарини були покриті. Ставимо пиріг на 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг, коли він повністю охолоне дістаємо з форми та акуратно знімаємо пергаментний папір.
Пиріг перевертаємо і викладаємо на тарілку дном нагору, щоб мандарини були зверху. Приємного апетиту!
Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut une salade simple, fraîche et colorée. Avec…
Les recettes les plus simples sont souvent celles que l'on prépare avec le plus grand…
Vous aimez les desserts qui marient à merveille le sucré et le salé ? Cette…
Vous cherchez un accompagnement savoureux qui demande très peu d'efforts ? Cette recette est idéale.…
Envie de revisiter le traditionnel pain de viande avec des saveurs plus relevées ? Cette…
Quand les journées deviennent fraîches ou qu’un repas généreux s’impose, rien ne vaut une cocotte…